Жирненьких кислот, увы, пока нет, но в популярных статьях часто встречаются такие звери, как "жирные кислоты". Иногда они, как оказывается, бывают насыщенными и ненасыщенными. Давайте разберемся - кто они такие и с чем их едят (в прямом смысле слова). Рассмотрим самую распространенную в природе жирную кислоту: пальмитиновую. В правой части молекулы мы видим карбоксильную группу СООН: атом углерода (голубого цвета), к которому присоединены два атома кислорода (красные), и к одному из которых присоединен атом водорода (белый пупыр)...

Еще раз привет%) Пока ты читаешь предыдущие статьи, я пишу новую, чтобы тебе было не скучно. Продолжаем серию коротких сжатых описаний компонентов бытовой химии, для того, чтобы ты мой друг мог самостоятельно отличить плохое от хорошего и беречь свое здоровье...