Сгущенка – продукт, который мы все знаем и любим с детства. И которому всегда удивляются иностранцы 😄 Сегодня мы с вами узнаем, как выбрать настоящую сгущенку! У нас есть 5 "хитрых трюков": Привет, друзья! Меня зовут Юля и я рада видеть вас в моем гастроблоге 💙 1. Проверьте название Правильная сгущенка будет называться так и только так: "сгущенное молоко цельное с сахаром" Если же на банке нет слова "цельное" или просто написано "сгущенка" или "варёнка", то это не тот продукт, который нам нужен...

В любимой с детства сгущёнке прекрасно практически всё… Кроме одного — в ней слишком много сахара, отчего создается впечатление, что она крайне вредна для здоровья. Так ли это на самом деле? Есть ли в сгущённом молоке хоть какая-нибудь польза с точки зрения науки? И как выбрать действительно качественный продукт? Эликсир здоровья в банке История сгущённого молока началась вместе с 19-м столетием во Франции и связана с именем успешного парижского ресторатора и коммерсанта Николя Аппера. Он первым придумал консервировать продукты для нужд армии, которая в то время вела масштабную войну в Европе...