Мармелад — это любимое лакомство взрослых и детей самых разных возрастов. Впервые приготовлением мармелада занялись жители Ближнего Востока и Восточного Средиземноморья. Через некоторое время мармелад получил признание в Европе. Состав мармелада Как и прежде, состав настоящего мармелада состоит из айвы, яблок и абрикосов. Для усиления вкусовых качеств часто добавляют смородину, лимон и цитрусовые. Также используется сладкий сироп с патокой и различные желирующие вещества. Часто в качестве...

Мармелад — один из немногих десертов, которые разрешают, пусть и в небольшом количестве, тем, кто хочет сбросить вес. Всё потому, что он положительно влияет на все системы организма. А ещё повышает настроение, что тоже важно, когда приходится во многом себя ограничивать. Всё о пользе и вреде мармелада рассказали эксперты «Общественной службы новостей». Из чего делают мармелад Есть несколько видов мармелада в зависимости от того, какие желирующие вещества используют при его приготовлении. Вот они: - Пектин...