Зефир считается одной из самых полезных сладостей, которая подходит даже детям и худеющим. Во многом — благодаря тому, что его делают (или должны делать) из яблок. Из чего на самом деле состоит зефир, проверили в лаборатории. Экспертизу прошел ванильный зефир брендов «Каждый день», «Сладкие истории», «Шармэль», «Мое обожание», «Тверской кондитер». А были ли яблоки? Согласно ГОСТу содержание фруктового сырья (в нашем случае — яблочного пюре) в зефире должно быть не менее 11%. Из всех проверенных...

Зефир превратил её из менеджера в кондитера, а дочка вдохновила на создание десертов без лактозы, глютена и сахара. Татьяна Нарукова угощает жителей Трёхгорного пирожным из тыквы и медовиком из пяти видов муки. Кондитер рассказала о том, как переехала в цех и привыкла встречать поставщиков за КПП. Зефиру стало тесно на домашней кухне Моя сладкая жизнь началась девять лет назад с безобидного зефира. Во время беременности очень полюбила его и покупала один-единственный от санкт-петербургской фабрики, но вскоре у меня началась аллергия...