Лактоза(молочный сахар), который содержится в молоке и состоит из двух молекул глюкоза и галактоза.
Сейчас можно встретить вокруг молочную продукцию без лактозы, есть ли в ней польза или маркетинг ?
Полезные свойства лактозы:
▶ Укрепление иммунитета.
▶ Играет роль пребиотика, улучшая состав микрофлоры.
▶ Участвует в синтезе витаминов группы В.
▶ Влияет на усвоение кальция, магния и др. микроэлеменов и на собственную ферментативную активность.
Все наверняка слышали термин "непереносимость лактОзы",...
Эта статья, наконец, прольет свет на основную путаницу. Сыворотка - это отличный материал по многим причинам, но вы не сможете нарастить бугры мышц за короткое время, если просто включите в рацион сывороточный белок. Есть одна вещь, которая смущает многих - это разница между тем, насколько популярный сывороточный протеин и в то же время, как много путаницы возникает в его отношении. Что купить, сыворотку или казеин, вы можете прочитать в другой нашей статье, в данной статье мы рассмотрим только сыворотку...