Эпифиз — это придаток мозга, который вырабатывает гормоны. Его еще называют третьим глазом. У некоторых древних пресмыкающихся находили на темени третий глаз — эпифиз, который воспринимал свет напрямую. Сейчас такие животные вымерли, организм воспринимает свет через сетчатку глаза, а через ретиногипоталамический тракт сигнал об освещенности передается эпифизу. В темное время суток эпифиз вырабатывает гормон мелатонин. В результате выработки этого гормона организм меняет свое функционирование в зависимости от времени суток. В разные сезоны длительность темного и светлого периода времени различается, выработка мелатонина тоже меняется...