Ящур — вирусная, остро протекающая болезнь домашних и диких парнокопытных животных, характеризующаяся лихорадкой и афтозными поражениями слизистой оболочки ротовой полости, кожи вымени и конечностей. Чаще всего болеют крупный рогатый скот и свиньи, менее восприимчивы овцы, козы и дикие парнокопытные. Молодые животные более восприимчивы и переболевают тяжелее, чем взрослые. Инфекционный процесс у парнокопытных характеризуется тяжелым течением с вирусемией, афтозными высыпаниями и изъязвлениями в области слизистых оболочек полости рта, языка, носоглотки, носа, губ, на коже в межкопытных щелях, на вымени, иногда около рогов...

Ящур. Само слово звучит тревожно и неприятно, возникают ассоциации с чем-то вроде конвертов со спорами сибирской язвы, биотерроризмом или удушливой вонью целых стад забитых животных под пасмурным небом. Все почти так и не так одновременно. А ещё вспоминается эпизод из «Кавказской пленницы», вот этот: Ящур болячка для скотины страшная, особенно для молодняка. При вспышках целые районы лишались поголовья. Ящур и для людей опасен, в значительно меньшей мере, но все же опасен. Заразится можно от молока, контакта, даже от плохо прожаренного мяса...