Данный закон гласит, что с ростом доходов доля дохода, потраченного на еду уменьшается, в то время как на другие товары (в частности более высокого качества, товары роскоши) увеличивается. Также, это говорит о том, что люди с низкими доходами тратят больше на питание, чем средний или богатый класс. При этом, данное сравнение можно рассматривать и в разрезе стран: так, например, у граждан богатых, развитых стран в среднем на еду уходит 10% бюджета, для бедных и очень бедных стран эта доля составляет от 40%...

При общих расходах среднестатистической российской семьи в декабре в размере 79,6 тыс. руб. траты на питание в среднем составили 27,4 тыс. руб, сообщил Ромир. Рассчитываемое исследовательским холдингом значение индекса Food Index, таким образом, оказалось равно 34,4%. Это стало самым высоким значением индекса за последние два года. Согласно расчетам на основе данных скан-панели домохозяйств Romir Scan Panel, в декабре общие расходы среднестатистической российской семьи составили 79,6 тыс. руб. против 80,3 тыс...