СЫР — «Энциклопедия морских суеверий» Н.Каланов
«Энциклопедия морских суеверий» Н.Каланов Не делай из сыра лодочку – уплывёт удача (Нидерланды). Сыр один самых любимых блюд в рационе моряков. Первые упоминания о поставках саффолкский сыр на корабли английского флота упоминаются в официальных документах за 1580 году. Однако, если на короткое время этот продукт всегда был на столе у моряков, то после 3 месяцев плавания он уже отсыревал и портился. В нём заводились черви, и сам он приобретал осклизлый вкус и ужасный запах. И только через триста лет эту проблему решили итальянские монахи–доминиканцы, которые изобрели сыр-пармезан...