Сливочное масло – это продукт, который всегда присутствует в холодильнике многих жителей нашей планеты. Да, действительно, без сливочного масла невозможно представить вкусный завтрак, или приготовить что-то из выпечки. Некоторое время назад большинство диетологов и тренеров говорили лишь о вреде данного продукта, хотя если вспомнить рацион в советской столовой то не один завтрак не обходился без 10 гр. масла. Давайте разбираться почему. Почему хочется есть сливочное масло? Многие любят и не могут представить свою жизнь без сливочного масла...

Сливочное масло — один из тех продуктов, которые часто едят с чувством вины. Ведь молочный жир – это животный жир, потребление которого рекомендуется ограничивать, так как, как утверждают некоторые источники, повышенное потребление приводит к атеросклерозу. Между тем сливочное масло может оказаться важной частью здорового питания! Есть как минимум четыре причины включить его в рацион. Первая причина - то, что говорят плохо о сливочном масле, обычно не соответствует действительности. Существует множество теорий о масле, и большинство из них представляют его в негативном свете...