Прежде чем попасть на полки магазинов, все товары тщательно проверяются ответственным специалистом – товароведом. Он обеспечивает наличие только качественных товаров на полках, следит за хранением товара в надлежащих условиях и другими техническими требованиями. Профессия товароведа делится на разные специализации в зависимости от обязанностей и сферы деятельности. В этой статье мы подробнее расскажем о профессии товароведа-эксперта по качеству свежих овощей и фруктов. С увеличением интереса покупателей...

В современном мире, где конкуренция на рынке продуктов питания становится всё более жёсткой, контроль качества становится ключевым фактором успеха любого ритейлера. Свежие фрукты и овощи – одна из категорий товаров, нуждающихся в особом внимании. Согласно статистике, овощи находятся на 1-ом месте в рейтинге самых востребованных товаров, их покупают чаще всего в крупных торговых сетях. Фрукты также находятся довольно высоко в этом рейтинге – на 4-ой строчке. Контроль качества овощей и фруктов — это...