Казалось бы, про грибы, которые растут в том числе и на территории России, собиратели-любители знают все. Но оказывается, в природе существует редкостный экземпляр, например, ежовик гребенчатый, не похожий на большинство других, сыроежковых, к которым он относится. Так в чем же уникальность этого гриба и почему его считают полезным? Удивительный внешний вид Гериций, львиная грива, грибная лапша, дедова борода, обезьянья голова – это далеко не все названия ежовика гребенчатого, имеющего соответствующий странный внешний вид...

Грибы привлекают огромный интерес со стороны медиков и энтузиастов здорового образа жизни. Особое внимание уделяется грибу ежовику гребенчатому (Hericium erinaceus) и его чудодейственным свойствам. В англоязычных странах его еще называют львиной гривой благодаря белой пушистой «шапке», напоминающей мех, иглы ежа или же львиную шевелюру. Но этот гриб не только имеет необычный внешний вид, но и огромное количество полезных свойств. Ежовик гребенчатый произрастает в умеренном климате Европы, Азии, Северной Америки...

Немало тайн, загадок и перспектив кроется в словосочетании грибы для мозга. Для кого-то – это нечто на уровне плацебо и бабкиного чайного гриба. Другие видят в этом призраков индейцев и портал в другую культуру. Третьи воспринимают грибы для мозга только как повод пожаловаться, что эта тема опять обсуждаема. Так что это на самом деле, и работают ли эти грибы на практике? Мифов, легенд и сплетен вокруг грибной темы раздуто немало. Поэтому, в материале повествование будет строиться от исследований на пабмеде, и подкрепляться именно результатами клинических исследований...