Вкус этого рецепта ежиков из фарша с рисом приготовленного в духовке напоминает мне обед в детском саду. А Вам готовили такие ежики? Корочка слегка хрустящая, а серединка сочная и мягкая. Это очень вкусно! Ингредиенты: - 500 гр фарша; - 1 ст. риса; - 2 ст. воды для риса; - 0,5 ст. воды для ежиков; - 1 репчатый лук; - 1 яйцо; - 2 ч.л. соли (без горки); - перец по вкусу; - 1 ст.л. растительного масла. Способ приготовления: 1. С помощью блендера или мясорубки измельчите лук с мясом, у меня свинина...

Доброе время суток, хочу поделится еще одним рецептом из своей личной коллекции. По этому рецепту я готовлю уже очень давно и у меня есть два варианта - ёжики и тефтельки. Рецептура и принцип одинаковый разница лишь в размерах, а в итоге получается очень вкусный и сытный семейный ужин. Да и готовить довольно просто, сами убедитесь :). Ингредиенты: 600 гр. говяжьего фарша 600 гр. свиного фарша 1 стакан риса 2 луковицы 1 яйцо ½ стакана воды (или жидких сливок) 3 чайные ложки соли 2 зубчика чеснока для подливки: 3 - 4 ст...