Ежики с подливкой — блюдо, которое почему-то нечасто готовят дома. Многие из нас помнят их в исполнении детсадовских поваров (ну или их коллег из пионерлагеря). И это странно, ведь готовится это блюдо несложно и быстро и так же быстро исчезает: обычно ёжики с удовольствием едят даже малоежки. Оригинальный текст читайте на сайте mel.fm Главная прелесть ёжиков — в том, что их можно налепить впрок, заморозить и готовить по мере необходимости. Кстати, к готовке рекомендуется привлекать детей: они вполне справятся с простыми задачами...

Ингредиенты: Фарш мясной 500 грам. Рис белый 0.5 ст. л. Яйцо — 1 шт. Пшеничная мука — (для панировки) 1 ст. л. Свежая сметана — 1 ст. л. Томатная паста 1 ст. л. Пшеничная мука — (для соуса) 1 ст. л. Питьевая вода — 1,5 ст. л. Мелкая соль, перец чёрный молотый Масло растительное для жарки Зелень для украшения Пошаговая инструкция приготовления: 1 ШАГ Рис тщательно промываем и отвариваем в подсоленной воде в течение десяти мин. 2 ШАГ После доведения крупы до полуготовности откидываем ее на дуршлаг, снова промываем и оставляем ненадолго, чтобы стекла лишняя влага...