Cезон ежевики начинается в июле и длится до октября. Ягода это южная — она любит тепло, хотя и встречается в средней полосе России, которая обилием жарких дней может похвастаться не всегда. По вкусу плоды напоминают малину со с характерной кислинкой. Ягода точно стоит того, чтобы её попробовать! Впрочем, в кулинарной ценности ежевики никто не сомневается. А вот как обстоят дела с пользой? Ежевика — от слова «ёж» Эта ягода относится к роду Рубус семейства Розоцветных, её двоюродные сёстры — морошка и костяника, а более дальняя родня — клубника, роза, крапива и хмель...

Растущая в колючих кустах сочная ежевика вместе с другими ягодами летнего сезона входит в список суперфудов — продуктов, богатых различными витаминами и другими биологически активными веществами. РИА Новости вместе с нутрициологом, специалистом по правильному питанию и коррекции веса Светланой Александровой рассказывает о необычных полезных свойствах ежевики, ее помощи в укреплении здоровья мужчин и женщин, а также раскрывает секрет выбора самых вкусных ягод. Ежевика Ежевика — ягода с вековой историей...

Это уникальная лесная ягода, которую многие россияне растят на своих дачных участках. И не зря — она очень полезна: в ней и витамины, и макроэлементы, и клетчатка, и антиоксиданты. Потом вся эта полезность идёт в компоты, пироги, джемы, мармелад и желе. Общественная служба новостей объяснила, в чём прелесть и опасность этой ягоды. Ежевика: польза Если коротко, то ягода эта очень полезна. Вот что входит в её состав: - омега-3-6 жирные кислоты; - клетчатка; - антиоксиданты; - витамины — A, C, E, витамины группы B; - макроэлементы — калий, кальций, фосфор, магний, натрий...

Ежевика — бесспорно чудесная ягода, которую весной и летом можно встретить почти повсюду — на полках продуктовых магазинов и на фермерских рынках. О проявленных пользах как черники, так и клубники уже слышали многие, но о важных свойствах ежевики, возможно, знаете меньше. В этой статье вы найдёте надёжную информацию о пользе этой удивительной ягоды и несколько интересных рецептов, которые помогут вам научиться добавлять ежевику в свой рацион на каждый день. Пищевые преимущества ежевики 1. Витамин...