33 прочтения · 1 год назад
Пищевая добавка Е 160с: польза, вред, применение
Общая информация: Пищевая добавка Е 160с, или по-другому экстракт паприки, это натурально красящее вещество красновато-оранжевого оттенка. Получают из красного стручкового перца (чили). Имеет легкий запах перца и островатый привкус. Существуют две формы, растворимая в жирах и в водных растворах. Польза: Экстракт паприки имеет благотворное влияние на здоровье человека...
1,7K прочтений · 3 года назад
Азбука добавок "Е": так ли они опасны? И какие из них полезные?
Какой продукт сегодня с полки ни возьми, в составе обязательно обнаружатся пищевые добавки — те самые «Е», которых многие так боятся. И в большинстве случаев — совершенно напрасно. Все разрешенные техническим регламентом ТР ТС 029/2012 добавки считаются безвредными, их неопасность для человека подтверждена многочисленными исследованиями. Зачем нужны пищевые добавки? Причины применения пищевых добавок изготовителями очевидны — это желание: – сделать продукт более привлекательным для потребителя (по...