Драконий фрукт стал настоящим хитом среди любителей экзотики. Яркая внешность, необычная структура и нежнейший вкус делают его незаменимым ингредиентом в современных кухнях мира. Но как выбрать качественный продукт и приготовить питахайю так, чтобы она раскрыла весь свой потенциал? Портал Sakh.online подготовил для вас полное руководство по выбору, хранению и кулинарному использованию этой диковинной гостьи. Питахайя, также известная как драконий фрукт, является экзотическим плодом родом из Юго-Восточной Азии, особенно популярным в Таиланде...

Питахайя – фрукт, который нам мало знаком, а зря. Он отличается особенной пользой и уникальным вкусом. Рассказываем, как правильно выбрать питахайю, где ее искать и как правильно есть, а также о пользе и вреде этого фрукта. Что такое питахайя Питахайя, или «драконий фрукт» – это плод, растущий на эпифитном кактусе гилоцереус, который можно найти в регионах с тропическим климатом. Изначально кактус с плодами питахайи рос на юге Мексики, в Южной и Центральной Америке. Французы завезли его в Юго-Восточную Азию в начале XIX века...