Сегодня далеко не каждому удается регулярно проводить время у плиты, ежедневно самостоятельно готовить пищу, брать с собой ланчбоксы либо детально анализировать состав каждого продукта. Решением становятся сервисы доставки продуктов и готовых блюд. Однако, чтобы такая доставка была полезной для здоровья, стоит учитывать основные научные рекомендации относительно правильного питания, объяснил в интервью радио Sputnik специалист по питанию и диетолог Дмитрий Семирядов. По словам эксперта, качественная...

Почему доставка продуктов стала главным конкурентом общепита Когда вы в последний раз заказывали доставку еды или продуктов? Для большинства гостей это уже не событие, а привычка. Свежая статистика подтверждает масштаб сдвига:836 млн онлайн-заказов продуктов за 9 месяцев. Рост в 92 раза за шесть лет. И при этом проникновение онлайн-продуктов — всего 4%, тогда как у онлайн-ритейла в целом — 23%. Это значит одно: рынок ещё даже не разогнался. Для ресторанов это не новость из ритейла. Это прямой сигнал об изменении поведения гостя...