Стейки зубатки с лёгким соусом — это нежное, диетическое и в то же время выразительное блюдо из морской рыбы с мягкой, сочной текстурой. Зубатка ценится за высокое содержание белка и минимальное количество костей, а при правильном приготовлении она буквально тает во рту. Лёгкий соус на основе йогурта, лимона или сливок подчёркивает вкус рыбы, не перебивая его, делая блюдо идеальным для полезного ужина или ресторанной подачи дома...