Дополнительные продажи одна из самых важных в сфере заработка. После совершения выбора основных покупок, предложите покупателю какой нибудь мелкий товар. Не важно, что это, зачем это клиенту. Главное, чтобы стоило не дорого. Это может быть все что угодно, маленькое украшение, брелок, значок, не важно! Клиент сам не знает зачем ему данный товар, но зная людей, они любят покупать побрякушки. Упростит задачу прикассовая зона. Как вы начнёте пробивать товар клиента. Обратите его взгляд на прикассовую зону, где выставлен маленький и не дорогой товар...

Дополнительные продажи в ресторане – это важный элемент работы официантов, который является неотъемлемой частью успешности заведения. Правильно организованные и не навязчивые продажи могут стать ключевым фактором увеличения прибыли и удовлетворения гостей.  В этой статье мы рассмотрим, как организовать дополнительные продажи в ресторане, как быть не навязчивым в продажах и как поощрять официантов за дополнительные продажи. Как официанту делать дополнительные продажи? Дополнительные продажи могут производиться во время приема заказа или во время обслуживания гостя...