Классический тирамису требует маскарпоне, свежих яиц и кофейного ликёра. Но есть простой домашний рецепт с творожным сыром и сливками — быстрее, доступнее и безопаснее для детей. Результат? Нежный крем, который не уступает ресторанному. Классический тирамису требует маскарпоне, свежих яиц и кофейного ликёра. Но есть простой домашний рецепт с творожным сыром и сливками — быстрее, доступнее и безопаснее для детей. Результат? Нежный крем, который не уступает ресторанному. Разберитесь в итальянской технологии Страчателлы и узнайте, как ускорить вызревание полутвердых сыров...

Домашний тирамису — быстрый десерт без выпечки, который реально собрать за несколько минут. Главное: купить хорошие ингредиенты, смешать крем, пропитать савоярди кофе и дать десерту немного настояться (хотя, если очень хочется, можно есть сразу)...