Важность профессии. 👨🍳 Не просто накормить, а создать историю: почему профессия повара важна как никогда Приветствуем всех, кто любит вкусно поесть и ценит тех, кто это создаёт! Сегодня — о сердце любого заведения, о поваре. 📜 От открытого огня до молекулярной кухни: краткая история Профессия повара — одна из древнейших. • Древность: Уже в первых цивилизациях были «главные по котлу» — для ритуалов и знати. • Средневековье: Появляются гильдии, строгая иерархия (от ученика до шеф-кока). Повар — хранитель рецептов и статуса двора...