✔ Перец болгарский сладкий – 800 г (6–8 средних плодов); ✔ Фарш (свинина + говядина, 50/50) – 500 г; ✔ Пшено (отваренное заранее) – 100 г; ✔ Лук – 1 шт.; ✔ Чеснок –2 зубчика; ✔ Томаты в собственном соку – 400 г; ✔ Вода – 100 мл; ✔ Паприка молотая –1 ч. л.; ✔ Чили молотый – ½ ч. л.; ✔ Тимьян сушёный –½ ч. л.; ✔ Соль – по вкусу; ✔ Перец чёрный молотый – по вкусу. Фарш: свинина, говядина, соль, перец, отваренное заранее пшено, вода, чеснок, лук. Разрезала вдоль болгарские перцы, удалила семена, начинила фаршем, выложила в подходящую форму для запекания...