Ром в «Острове сокровищ» вспоминается едва ли не раньше самой карты. Его пьёт Билли Бонс, его требуют пираты, а знаменитая песня о пятнадцати человеках на сундуке мертвеца заканчивается бутылкой рома. Но если проследить за едой героев внимательнее, роман Стивенсона оказывается далеко не только историей о пиратской выпивке. В начале путешествия «Испаньола» снабжена настолько щедро, что капитан Смоллетт даже недоволен излишне хорошим обращением с матросами. На корабле есть свежие продукты, сладкое угощение, вино и дополнительные припасы, которые не входят в самый простой морской рацион...