Мало какая крупа способна одновременно быть такой древней, полезной и… недооценённой, как пшено. Когда-то это был главный завтрак, обед и ужин огромной части нашей страны. Пшеном кормили детей, работников, солдат, путешественников, а в деревнях говорили: «Кто ест пшено — тот бодр и силён». Сегодня же крупа вернулась на кухни как элемент здорового питания: безглютеновый, питательный, сытный и невероятно универсальный продукт. И если вы считаете, что пшёнка всегда горчит и разваривается в грустное желтое недоразумение — значит, вы просто ещё не знаете секреты правильного приготовления...

Здравствуйте, товарищи! Вы на канале Дзено-постинг, где я пишу о том, что нравится, без выраженной тематики. Но тематику Дзена, новостей, премудростей Дзена я очень люблю. И сегодня пройдёмся по очередному неоднозначному «улучшению» на Дзене. Вчера вижу в метрике, что народ часто забивает в яндекс ключевое слово «куда делись теги в Дзене». Разумеется, не все авторы открывают «Журнал Яндекс.Дзена» и ещё не знают, что теги они попросту УБРАЛИ с платформы. Точнее, теги убрали для авторов каналов в...