Замачивание сухофруктов является прекрасным способом улучшить их вкус, текстуру и питательность. Этот процесс позволяет оживить сухофрукты, сделать их сочнее и более приятными по текстуре. В данной статье мы рассмотрим, как правильно замачивать сухофрукты, чтобы достичь наилучшего результата. Зачем замачивать сухофрукты? Улучшается структура Сухофрукты, имеющие тенденцию быть сухими и жесткими, становятся мягкими и сочными после замачивания. Это делает их более приятными на вкус и более легко пережевываемыми...