Всем привет! Относительно недавно я опубликовал статью о том, зачем я съедаю каждый день 10 ядрышек миндаля. Решил продолжить тему и раскрыть вопрос правильного употребления орехов в пищу, а именно об их предварительном замачивании. Немного про орехи ... Орехи — прежде всего очень питательный и полезный продукт с богатым набором нутриентов, состоящий преимущественно из жиров и белков, именно поэтому его стоит включать в рацион: спортсменам, веганам и вегетарианцам. Предпочтение стоит отдавать сушеным орехам, то есть не обжаренным...

17 мая отмечается День грецкого ореха. Пожалуй, из всех видов орехов я люблю больше всего грецкие! Поэтому я не могу пройти мимо этого праздника и хочу перечислить все полезные свойства этого уникального плода, бережно созданного природой для человека! Есть распространенное мнение, что грецкие орехи при употреблении в пищу оказывают положительное влияние на мозг человека. И все потому, что сам орех напоминает строение человеческого мозга: в нем хорошо различимы доли, бороздки и извилины. Отчасти это правда, но это далеко не единственное достоинство грецких орехов...