Каждый из нас в детстве или сейчас задавался вопросом, откуда в хлебе дырочки? А может, увидел название и задумался. Одни думают, что они появляются, когда замешивают тесто, в него попадает воздух. Чем дольше месят, тем больше воздушных пузырьков. Другие думают, что хлеб пекут в печах, а так как там очень горячо происходит выгорание и образуются пузырьки-дырочки. Все эти предположения не верны. Все дело в дрожжах, вернее, в дрожжевых грибках. Эти грибки настолько крохотные, что даже самый зрячий их не рассмотрит...

Был бы хлеб, а зубы сыщутся. Добрый день мои первые читатели.Я новичок среди блогеров. Данный сайт я решила завести,так как у меня, как у мамы 2 сыновей период ПОЧЕМУ? Возникает много, если не сказать больше, огромное количество вопросов от детей. Я не всегда знаю, что и как им рассказать и ответить. Итак с Богом, в путь. В славянских племенах существовал особый обычай.Нужно было при приеме гостей, разделить между собой хлеб.Кто так поступал, становились друзьями. Во времена моего детства,у нас жил старенький сосед, дед Степан...