Приготовить вкусный, сочный, а, главное, хорошо прожаренный шашлык, — настоящая наука. Рецептов этого любимого всеми блюда насчитывается не менее полусотни. Но какой бы способ приготовления ни использовался, проблема всегда одна — стекающей на угли жир загорается, чем и портит блюдо...

Чтобы пикник с шашлыками на природе прошёл отлично, важно ничего не забыть. Ведь супермаркетов может просто не оказаться поблизости. Да и тратить время на забеги за покупками в день отдыха – не лучший вариант. Что взять с собой, отправляясь на шашлыки Лучше заранее составить список всего необходимого. Итак, что захватить с собой... Что взять на шашлыки из еды? Помните, что отдых с шашлыками – это не только мясо (хотя и про него не стоит забывать). Если вы уже продумали, какое мясо купите для шашлыка, выбрали маринад и соус, вспомните и про другую еду...