Если вы не знаете, что подарить другу или родственнику, который увлекается готовкой, подарите термометр. Термометр для мяса — незаменимый прибор на моей кухне, и я не представляю, как умудрялся готовить что-то пристойное, когда у меня его не было! И хотя термометр для мяса обязан быть на каждой кухне, есть и другие термометры, которые тоже могут быть весьма полезны. Разберёмся, какие кулинарные термометры бывают, для чего нужны и какой пригодится именно вам. Термометр для мяса Что умеет? Быстро и точно измерять температуру внутри куска мяса, которое вы подвергаете термообработке...

Сегодня термометр – это самый простой и доступный прибор и представить свою жизнь без него довольно сложно. Но кому мы обязаны этим изобретением и как двигалась научная мысль в области измерения температуры? Сейчас расскажем вкратце. Кто придумал термометр? Довольно сложно сказать, кто именно создал первый термометр. Изобретение термометра приписывают сразу многим учёным — Галилею, Санторио, лорду Бэкону, Роберту Фладду, Скарпи, Корнелию Дреббелю, Порте и Саломону де Каус. Дело в том, что в то время...