Скорее всего Вы не раз слышали о так называемых суперфудах, которые якобы способны сделать нас здоровыми и заменить собою другие продукты. К таким относят и семена чиа. Рассказываем, что такое чиа, чем полезны и как их можно приготовить. Семена чиа – это семена растения "испанский шалфей" или "белая чиа". Они издавна известны в Мексике, а теперь это растение культивируют практически по всей Южной Америке и Австралии. Польза семян чиа Зернышки испанского шалфея настолько ценны, что были в ходу в качестве валюты у ацтеков...

Часто на приеме слышу вопрос: “Доктор, вокруг так много говорят о чудо-семенах чиа. Скажите, полезно или нет?”. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сегодня поговорим о семенах чиа, разберем их состав и полезные свойства и выясним, кому подойдут, а кому нет. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Чиа белая, или Шалфей Испанский - травянистое растение из семейства яснотковых, вид Шалфей. В пищу употребляются семена этого растения. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Семена довольно мелкие, черного, коричневого и белого цвета, с гладкой блестящей поверхностью. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Родиной чиа является центральная и южная Мексика...