Часто можно услышать, что сахар — чистое зло. Он приводит к диабету, болезням сердца и ожирению. И вообще, употребление сахара — худшее, что можно сделать со своим организмом. Думаете, один кусочек торта не сделает большой разницы? Нет! Он подсадит вас на сахарную иглу, с которой попросту невозможно слезть. И если всё это звучит для странно и преувеличенно... То лишь потому, что так оно и есть. Сахар жизненно необходим для работы нашего организма! Практически каждый процесс в теле использует глюкозу...

Многим очень сложно отказаться от хлеба, несмотря на повышенный уровень сахара в крови и рекомендации врачей, перестать есть мучное. Если вы пытаетесь контролировать уровень сахара в крови, но не понимаете почему должны отказаться от любимого бутерброда на завтрак, рассмотрим, как влияет тот или иной вид хлеба на уровень сахара в крови. Все мы знаем, что хлеб богат углеводами. Углеводы в свою очередь делятся на простые и сложные. Простые состоят из сахаров, которые имеют простую химическую структуру, состоящую из 1-2 сахаров (фруктоза, глюкоза)...