Молочная сыворотка – уникальный продукт, который успешно используется не только в кулинарии, но и в области земледелия. На ее основе готовят питательные растворы, которые помогают вырастить обильный и здоровый урожай овощных культур. Особую ценность сыворотка представляет для томатов. Как и с какой целью используется этот молочный продукт при выращивании помидор? Давайте разбираться. Полезные свойства сыворотки Сыворотка образуется в результате сворачивания казеина – молочного белка. Она представляет собой достаточно мутную жидкость, имеющую светло-желтый окрас...

Привет, друзья! Как же мне нравится слоган – у хорошей хозяйки ничего не пропадает! Про яичную скорлупу и рыбьи головы я уже писала. А сегодня речь пойдёт о молочной сыворотке. Я сыночку творог из домашнего молока сама иногда делаю, а оставшуюся жидкость использую по-разному. С началом дачного сезона у неё появилось ещё одно применение. Сыворотка – мечта дачника В ней практически все полезное: • легкоусвояемые аминокислоты; • белки; • жиры; • углеводы (особенно лактоза – молочный сахар); • витамины: А, В, С, Е, РР; • минералы: железо, фосфор, кальций, калий, медь, магний, цинк...