Как ни странно это звучит для большинства людей, но для тушения лесных пожаров лесные службы часто используют не воду, а огонь. Лесной пожар «лишают пищи», пуская ему навстречу контролируемый отжиг. При тушении верховых пожаров, крупных низовых пожаров, весенних пожаров, когда кругом замерзшие водоемы и невозможно обеспечить доставку воды, контролируемый отжиг практически не заменим. Пускают отжиг с помощью специального средства – зажигательного аппарата, который работает по принципу паяльной лампы...

Гомогенизация молока – это процесс, который широко применяется в пищевой промышленности для улучшения качества и удобства использования молочных продуктов. Этот процесс заключается в разрушении жировых глобул молока и равномерном распределении жира по всему объему продукта. Одной из основных целей гомогенизации является предотвращение образования слипшихся слоев жира на поверхности молочного продукта. Благодаря этому процессу, молоко становится более однородным и стабильным, что улучшает его текстуру и сохраняет свежесть на протяжении длительного времени...