Железо — один из наиболее распространенных элементов. Это переходный металл, который обладает способностью отдавать и принимать электроны в окислительно-восстановительных реакциях, поэтому он так важен для биологических процессов. Железо значимо для: Железо является важнейшим компонентом гема в гемоглобине, ему отведена центральная роль в транспортировке кислорода. Гемоглобин помогает в выведении углекислого газа, участвует во всем в кислотно-щелочном обмене...

Железо является необходимым микроэлементом для человека, оказывая влияние не только на работу кровеносной системы, но также на эндокринную систему, иммунитет и даже клеточное дыхание. Потребность в железе существует в зависимости от возраста страны. Согласно статистике, нехватка железа чаще всего встречается у женщин (у каждой монеты). У мужчин анемия диагностируется гораздо реже. Также это патологическое состояние наблюдается у новорожденных, детей младшего возраста и беременных женщин. Для предотвращения...