В праздничные дни поговорим о здоровом питании. Сегодня речь пойдет о жирной пище. В праздники, да и не только, мы часто злоупотребляем продуктами с большим содержанием жиров. Это буквально вынуждает наш желудок вырабатывать больше желудочного сока, одним из компонентов которого является соляная кислота. В кислой среде, как мы знаем, жиры хорошо подвергаются расщеплению. И, все было бы здорово, если бы не одно но...В случае переедания желудочного сока может быть выработано так много, что идет его заброс в пищевод. После чего мы ощущаем неприятный кислый привкус во рту. Это та самая изжога. Как с ней справиться? Можно конечно перефразировать фразу из известного фильма:" есть надо меньше!"...

Пациенты, принимающие препараты, снижающие кислотность желудочного сока, рискуют заработать мигрень и другие сильные головные боли. К такому выводу пришли ученые из Университета Мэриленда. Свое исследование они опубликовали в свежем номере научного журнала Neurology Clinical Practice («Клиническая практика в неврологии»). Борцы с соляной кислотой Речь о популярных препаратах, снижающих выработку кислоты в желудке или нейтрализующих ее. Ученые изучали 11 818 человек, принимавших такие лекарства и участвовавших в Национальном обследовании здоровья и питания в 1999-2004 гг...