Витамин D - один из самых важных микронутриентов, который должен быть включен в рацион каждого человека. Он играет ключевую роль в многих процессах, происходящих в организме, а его достаточный уровень улучшает здоровье и приводит к более полноценной жизни. Нужно знать, что лишь около 20% витамина D организм человека получает из пищи, а остальные 80% синтезируются в коже под действием солнечных лучей. Именно загар обеспечивает нас этим веществом в достаточном количестве, поэтому солнечные ванны и витамин Д тесно связаны...

Витамин D был открыт около 100 лет назад. Долгие годы он считался прежде всего «антирахитическим витамином» – его назначали детям для профилактики и лечения рахита. Действительно, участие витамина D в обмене кальция и фосфора обусловливает его вклад в здоровье костей и зубов (1). Но в последние годы стало известно, что наряду с классическими «костными» эффектами витамин D обладает и множеством других, не менее важных. Влияние витамина D на организм человека Витамин D «работает» в организме благодаря взаимодействию со специфическими рецепторами, которые есть в большинстве органов и тканей (2)...