Недавно я рассказывал вам об отличиях между спиртом "Альфа" и "Люкс", из которых сегодня производят водку в России. Надеюсь, большинство уловили разницу. С этими знаниями проще ориентироваться в выборе подходящей водки. К слову, спирт "Альфа" более мягкий, сладковатый на вкус, нежели спирт "Люкс". О каких видах спиртов вы ещё слышали? В школе плохо учил химию, но со временем стал больше изучать эту тему. Оказывается, не многие в России знают про пищевой спирт. И часто его путают с техническим или медицинским...
Здравствуйте, дорогие читатели! Все знают про этиловый спирт (C2 H5 OH), его свойства, пользу и вред. Химией сегодня увлекаться не будем, посмотрим, как и где его применяют. Изначально спирт получали брожением ягод, фруктов, винограда. Производительность была низкой, и концентрация тоже. На Руси винограда было мало, а зерновых много, поэтому у нас это производилось из ржи и пшеницы. Позже, много позже, стали получать спирт методом гидролиза, степень чистоты удалось поднять до 98% и промышленные масштабы производства...