1200 читали · 2 года назад
Сахароза, инвертный сироп, декстроза, фруктоза, глюкоза... Почему самогон из этих сахаров разный.
Отчего самогон из сахара, такого чистого казалось бы вещества, получается самым "грязным"? Разве что самогон из корнеплодов превзойдёт его в этом не лучшем качестве. Только ли потому, что в этом "чистом" веществе, почти на 100% состоящего из углеводов нет "витаминов", "соединений азота" и прочего, для "полноценной жизнедеятельности дрожжей"? Как принято считать... А что, в 100% фруктозе, декстрозе, глюкозе "они" есть?:) Азот, витамины и прочее сбалансированное спортивное питание?:) Нет конечно....
548 читали · 8 месяцев назад
Да здравствует сахар: инновации позволят есть сладкое без вреда для здоровья
Концепция отмены сахара – одна из основополагающих для зожников всех мастей и рангов. Производителям и маркетологам от этого откровенно больно, ибо получить качество с сахарозаменителями – та еще проблема, да и на цене сказывается не очень. Потребителю от этого тоже больно, потому что вкуснее с сахаром, а его много нельзя… Если сахар невозможно заменить, то его необходимо побороть, подумали в 2019-м году в компании BioLumen и запустили стартап по разработке специальной добавки Monch Monch - каждая...