Новогодние праздники закончились, но готовку и домашнее хозяйство никто не отменял. После праздничной суеты и обилия вкусностей, наступает время возвращения к повседневной жизни. Поэтому многие из нас остаются стоять перед вопросом: что приготовить и как организовать свой домашний быт после праздников? Первым делом, стоит осознать, что хорошо организованное домашнее хозяйство важно не только в праздничные дни, но и после их окончания. Ведь уют и комфорт дома во многом зависят от того, насколько хорошо всё организовано и убрано...

Уксус - незаменимый продукт в кулинарии. Его добавляют для разных целей во многие блюда: в супы, в гарниры и даже в десерты. Недавно я узнала, что не лишним будет влить немного столового уксуса и в воду, в которой мы варим картошку. Теперь я всегда так делаю. Что дает отварным клубням эта добавка, вы узнаете из моей заметки. Для чего я наливаю столовый уксус в воду, в которой отвариваю картофель? Существует много кулинарных хитростей, придуманных современными поварами для облегчения процесса приготовления различных блюд и улучшения их вкуса и внешнего вида...

Сейчас на сигаретных пачках можно найти только отвратительные картинки с последствиями курения. Нашим бабушкам и дедушкам в этом отношении повезло куда больше. В начале XX века производители как только не исхитрялись, чтобы заинтересовать покупателей. Одна из табачных компаний придумала добавлять в каждую сигаретную пачку вкладыш с тем, что сейчас бы назвали полезным советом для быта. Всего таких карточек было выпущено 100, и все их можно найти в Интернете. Некоторые советы, например про отпугивание бешеных собак, на себе проверять я просто побоялась...

Бульон частенько появляется на нашем столе для улучшения нашего здоровья. Многие хозяйки знают, что самый вкусный и полезный навар получается на говяжьих костях. В процессе его приготовления обязательно стоит добавить один секретный ингредиент так, как это делаю я. Это не что иное, как яблочный уксус. Что дает такая добавка бульону, вы узнаете из моей заметки. Для чего в процессе приготовления костного бульона я добавляю в него немного яблочного уксуса? Уверена, что многие из вас уже задались этим вопросом, ведь костный бульон и без этой добавки очень полезен...