Кетоны — это химические соединения, которые образуются в организме, когда запасы углеводов истощены, например, во время длительного голодания или низкоуглеводной диеты. Они являются альтернативным источником энергии и вырабатываются печенью из жирных кислот. Слово кетон произошло от старого немецкого слова Aketon (ацетон). Придумал его в 1848 году немецкий химик Леопольд Гмелин (1788—1853) Основные типы кетонов: 1. Ацетоацетат — первый кетон, который образуется в процессе метаболизма жиров...

Кето-диета — это не только способ похудеть, но и мощный инструмент для регулирования гормонального фона. Гормоны управляют множеством процессов в нашем организме: от метаболизма до настроения. В этой статье мы разберём, как кето-диета влияет на ключевые гормоны и почему это важно для вашего здоровья. Инсулин — это гормон, который помогает клеткам усваивать глюкозу из крови. Лептин вырабатывается жировыми клетками и сигнализирует мозгу о том, что вы сыты. Грелин вырабатывается в желудке и стимулирует аппетит...