Куркума — это ярко-желтая специя, получаемая из корня растения Curcuma longa, которая не только широко используется в кулинарии, но и обладает множеством полезных свойств для здоровья. Один из популярных способов употребления куркумы — это растворение ее в воде. Но для чего пьют куркуму с водой? Во-первых, куркума содержит активное соединение, называемое куркумином. Это вещество известно своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Регулярное употребление куркумы может помочь в снижении...

Как диетолог я постоянно изучаю различные средства продукты и специи которые помогают поддерживать и улучшать здоровье, сегодня в мой фокус внимания попала Куркума, и именно сегодня я расскажу подробно о ней. Эта оранжевая специя, получаемая из корневищ растения Куркума имеет очень длмнную историю, тысячелетиями использовалась в аюрведической и традиционной медицине. С увеличением числа научных исследований, проводимых в отношении куркумы, становится очевидным, что это древнее средство обладает широким спектром полезных для здоровья свойств...