Признаюсь честно: я раньше считала, что конфета или печенье — это маленькое счастье. Но наука говорит, что сладкое — это не только радость для мозга, но и маленький хаос для тела, кожи и даже настроения. Давай разберём всё подробно, по шагам, с юмором и научной точностью, чтобы стало понятно абсолютно каждому. Когда мы бросаем ложку сахара в кофе, редко задумываемся, что когда-то это был почти «золотой порошок». Откуда всё началось: Сахар появился в Индии. Ещё за несколько сотен лет до нашей эры люди там научились добывать сладкие кристаллы из тростника...

Мой старший брат Саша был для меня больше, чем просто родственником. Он был моим ориентиром, человеком, на которого я равнялась. Когда мне было пять, а ему тринадцать, он учил меня завязывать шнурки, терпеливо распутывая мои неуклюжие узлы. Когда в школе меня дразнили за очки, он приходил на переменах и одним взглядом заставлял обидчиков замолчать. Саша был высоким, с широкими плечами и тёплой улыбкой, которая внушала уверенность. Он всегда знал, что сказать, чтобы я перестала плакать, и умел превращать любой скучный день в приключение...