Сладкий перец богат витаминами и одним очень важным микроэлементом. В сыром виде для большинства людей это полезный продукт. Но при некоторых заболеваниях овощ может превратиться в отраву, рассказала врач-диетолог, нутрициолог, фитотерапевт Анжелика Дюваль. Болгарский перец стоит добавлять на тарелку тем, кто хочет зарядиться витамином С и витаминами группы В. Еще овощ богат важным микроэлементом. «Самое полезное в перце — это высокое содержание кобальта. Мало кто об этом говорит, но сладкий перец...

Сладкий, сочный, хрустящий и, оказывается, совсем не болгарский перец – абсолютный рекордсмен среди овощей (и кстати, фруктов) по содержанию витамина С и ценный источник важных для здоровья витаминов и микроэлементов. Назовём, как минимум, 10 причин, по которым вам стоит обратить на него внимание и добавить в свой рацион. Немного истории Почему болгарский перец – совсем не болгарский? Да потому что родом он совсем не из Болгарии. Да, в нашу страну он попал благодаря балканским торговцам, но вот происхождение у него другое...

Если добавить сладкий болгарский перец в свой ежедневный рацион, то можно бороться с весенней нехваткой витаминов. Причем перец полезен как в свежем, так и запеченном виде. Так что, чередуя способы приготовления, можно получать больше полезных веществ. Три дозы аскорбинки «В 100 г болгарского перца содержится больше суточной нормы витамина С. А в 100 г перца красного цвета — две суточные нормы. Так что если учесть, что один плод весит обычно около 300 г, то в нем будет примерно три суточные нормы аскорбинки, — рассказала «АиФ» кандидат медицинских наук, врач-диетолог Наталья Денисова...

Сладкий (или болгарский) перец обладает не только сочно-хрустящей мякотью, тонким сладковатым ароматом и приятным вкусом, но и является отличным источником витаминов, минералов и питательных веществ. Регулярное употребление этого замечательного овоща чудесным образом отражается на здоровье и защищает от множества недугов. Вот 5 основных причин включить его в рацион. 1. Повышает защитные свойства организма Сладкий перец – рекордсмен по содержанию витамина С. Съедаете половину перца – и обеспечены защитой от микробов...