Шоколад — одна из любимых многими сладостей. Есть много разных видов и сортов. Но какие из них более полезны? Об этом aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова. Шоколад входит в семерку обязательных, несомненно полезных продуктов, которые должны присутствовать в рационе каждого человека. Его следует включать в меню наряду с овощами, фруктами, зеленью, орехами и цельнозерновыми продуктами. Он позитивно сказывается на обмене веществ, резистентности к инсулину, помогает укреплять сосудистую сетку...

Научные исследования утверждают, что тёмный шоколад в умеренных количествах является просто суперпродуктом. Биология Шоколад делают из какао-бобов, которые растут на какао-деревьях. На одном дереве вырастает 20-30 стручков в год, один стручок содержит примерно 40 бобов. Урожай на одном дереве позволяет произвести примерно 5 плиток тёмного шоколада. История Примерно 2000 – 3000 лет назад майя выращивали какао-бобы, измельчали их и готовили освежающий горячий напиток, который называли «напитком богов»...