Многие с детства слышали совет: не кладите мед в горячий чай, иначе все полезные свойства исчезнут. Из-за этого одни ждут, пока напиток остынет, а другие продолжают добавлять ложку меда сразу после заваривания. Евгений Белоусов, врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н., рассказал «Газете.Ru», есть ли в этом смысл. «Мед действительно содержит полезные вещества, но представление о том, что от горячего чая он полностью превращается в бесполезный продукт, слишком упрощено...