У каждой кулинарной истории всегда есть предыстория. И этот рецепт не исключение. Своё кухонное вдохновение я люблю черпать большой ложкой из художественных книг. Поваренные книги, конечно, никто не отменял, но в них чаще всего надо точно знать, что именно хочется найти. А когда читаешь интересную художественную книгу, то совершенно неожиданно можно вместе с героями пережить упоительные переживания приготовления и поедания абсолютно незапланированных кушаний. Авторы некоторых бестселлеров с удовольствием публикуют наиподробнейшие рекомендации для исполнения своих рецептов...

Сыворотка, это продукт, который получается при переработке молока, для получения творога и сыра. Молоко подвергается высокой термической обработке. В результате этого, густая масса отделяется от жидкости ( сыворотки...