85% апельсинов в мире используются для производства сока, который считается самым популярным в мире напитком из фруктов. В одной только Испании растёт свыше 35 миллионов апельсиновых деревьев. А в американском штате Флорида, славящимся огромной индустрией выращивания оранжевых плодов, придумали нового супергероя – капитана Цитруса. И всё для того, чтобы продать побольше апельсинового сока. Чем полезен этот напиток и полезен ли вообще? Как выжать из апельсина все соки? В интернете есть много советов на тему того, как выжать из плода побольше сока...

Апельсиновый сок — популярный напиток на завтрак. Но так ли он полезен? Врач-нутрициолог Алена Денисова объяснила, что апельсиновый сок богат витаминами А и С, фолиевой кислотой, калием, кальцием и магнием. При этом напиток с мякотью полезнее обычного сока, потому что содержит пищевые волокна, которые дарят чувство сытости и снижают гликемический индекс после еды. Мнение, что начинать день нужно со стакана апельсинового сока, появилось из-за предположения, что напиток полезнее фруктов. Однако это не совсем так...