В Китае привычка пить горячую или теплую воду — не просто культурный ритуал, а часть жизненного уклада, тесно связанная с традиционной китайской медициной (ТКМ) и с тем, как китайцы воспринимают здоровье и профилактику болезней. Но что именно стоит за этой привычкой, опирается ли она на научные данные и стоит ли ее перенимать нам, рассказывает нутрициолог, терапевт, старший врач и консультант компании Coral Club Елена Мановска. Привычка пить горячую воду в Китае уходит корнями в тысячелетия и напрямую связана с философией традиционной китайской медицины...

Куркума — это ярко-желтая специя, получаемая из корня растения Curcuma longa, которая не только широко используется в кулинарии, но и обладает множеством полезных свойств для здоровья. Один из популярных способов употребления куркумы — это растворение ее в воде. Но для чего пьют куркуму с водой? Во-первых, куркума содержит активное соединение, называемое куркумином. Это вещество известно своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Регулярное употребление куркумы может помочь в снижении...