С приходом холодов повышается риск простудных заболеваний. Вроде бы и одеваешься тепло, и от посторонних чихов отворачиваешься, а ОРВИ настигает даже самых стойких. Кто-то сразу бежит в аптеку, а кто-то использует народные средства – имбирь и лимон. Действительно ли эти продукты обладают чудодейственной силой? Способны ли они заменить фармацевтические препараты? Как правильно их можно использовать, чтобы не навредить здоровью? На эти и другие вопросы сегодня отвечает наш эксперт – кандидат химических наук, доцент кафедры оборудования пищевых производств КНИТУ Ирина Докучаева...